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Quinta do Tamariz no suplemento “Empresas & Empresários” do Jornal Público

Quinta do Tamariz no suplemento “Empresas & Empresários” do Jornal Público

antoniovinagre

António e Maria Francisca Vinagre

Mudam-se os tempos, mudam-se as vontades,

Muda-se o ser, muda-se a confiança,
Todo o mundo é composto de mudança
Tomando sempre novas qualidades».

O autor de tão sábios versos é o poeta Luís Vaz de Camões. A quadra terá sido escrita no século XVI, mas mantém-se actual e pode até ser

associada à história da Quinta do Tamariz, em Barcelos.
Nas mãos da família Vinagre desde o início do século XX, a quinta é um baluarte de história e tradição. Com o passar dos anos e com a passagem de testemunho, a quinta mudou, pois replantou a vinha e aprimorou os seus processos de produção, vinificação e engarrafamento.
Temos, no entanto, de contrariar as palavras de Camões. Os tempos mudaram, é certo, mas a vontade – produzir Vinho Verde de qualidade manteve-se ao longo das gerações.

jornalpublico

O desejo de honrar o legado dos antepassados fez com que o casal conseguisse criar a simbiose perfeita entre a tradição e a desafiante modernidade. Na década de 80, na fase de préadesão

à então CEE, cuja legislação autorizou a plantação das vinhas nos campos, deu-se início a um vasto programa de reestruturação das
vinhas. “Toda a vinha foi plantada de novo, segundo critérios modernos, seleccionando as castas”, conta António Vinagre, em entrevista ao Empresas & Empresários.

Uma reportagem sobre a Quinta do Tamariz no suplemento “Empresas e Empresários” que saiu com o Jornal Público.

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